Radis fourrager nématicide
Raphanus sativus
Famille : Crucifères
Caractéristiques générales
| Type de couvert : | Espèce gélive | |
| Type d'enracinement : | Pivotant | |
| Coût indicatif de la semence : | 26 à 40 euros/ha | |
| Densité de semis en pur : | 9 kg/ha | |
| PMG (Poids de Mille Grains) : | 12 g | |
Système de culture
Adaptation aux cultures de la rotation
| Culture de la rotation | Commentaires | |
|---|---|---|
| Colza ou choux | -- | Couverts de crucifères déconseillés en raison du risque sanitaire lié à la hernie des crucifères. |
| Tournesol | +/- | |
| Pois ou haricot ou lentille | +/- | |
| Féverole | +/- | |
| Betterave avec risque de Nématode à kystes |
++ | Limitation des populations du nématode Heterodera schachtii avec les crucifères nématicides, en particulier si le couvert est semé tôt. |
| Betterave avec risque de Nématode du collet |
++ | |
| Lin | +/- | |
| Soja ou pois chiche | +/- | |
| Lupin | +/- | |
| Chanvre | +/- |
Si présence d'Orobanche : Risque avéré/potentiel de multiplier l’orobanche rameuse si la destruction du couvert est trop tardive (après émergence de l’orobanche) ; si le couvert est détruit avant l’émergence des orobanches, il contribue à réduire le stock grainier.
Légende :
| ++ | Très bien adapté |
| + | Bien adapté |
| +/- | Adapté |
| - | Peu adapté |
| -- | Très peu adapté |
Adaptation à la culture suivante
| Culture suivant le couvert | Commentaires | |
|---|---|---|
| Blé assolé et autres céréales d’hiver | +/- | |
| Blé de blé | ++ | Réduction possible du piétin échaudage d’un blé sur blé. derrière un couvert de crucifère. Résultats aléatoires selon les essais (gain de rendement de 0 à 5 q/ha). |
| Orge de printemps | +/- | |
| Pois | - | Par précaution, éviter les couverts de crucifères avant légumineuses. |
| Soja | - | Par précaution, éviter les couverts de crucifères avant légumineuses. |
| Féverole, lupin ou pois chiche | - | |
| Légume d'industrie | -- | Risque Sclerotinia s’il y a production de sclérotes. |
| Maïs | +/- | L’effet potentiellement négatif des crucifères avant maïs n’est observé que si le couvert est détruit tardivement (mars ou avril). |
| Sorgho | +/- | |
| Betterave | ++ | Effet bénéfique de réduction des populations de nématode de la betterave (Heterodera schachtii), en particulier si le couvert est semé tôt. |
| Pomme de terre | ++ | D’après des essais récents menés sur le Nord France, le radis fourrager semble apporter un gain de rendement à la pomme de terre qui suit. Certains variétés multirésistantes limitent les populations de nématodes attaquant la pomme de terre (Globodera ou Meloïdogine). |
| Tournesol | +/- | |
| Lin | +/- | |
| Tabac (Virginie) | +/- | Peut multiplier le Sclerotinia et l’Orobanche rameuse. Peut réduire les populations de nématodes du tabac par biofumigation. |
| Tabac (Burley) | +/- | Peut multiplier le Sclerotinia et l’Orobanche rameuse. Peut réduire les populations de nématodes du tabac par biofumigation. |
| Chanvre | - | Quelles que soient les espèces de couvert, éviter les destructions tardives (proches du semis), pour limiter les effets dépressifs sur le chanvre. |
| Colza associé au couvert | -- | Les espèces non légumineuses sont à éviter car leur croissance se fait au détriment du colza. |
Légende :
| ++ | Très bien adapté |
| + | Bien adapté |
| +/- | Adapté |
| - | Peu adapté |
| -- | Très peu adapté |
Pratiques culturales et valorisation de l'azote
| Type de semis | Potentiel de production de biomasse | Piège à nitrate | Economie d'azote pour la culture suivante | Coût relatif du couvert |
Maîtrise des adventices |
Potentiel de stockage du carbone |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Précoce | ||||||
| Semi-précoce | ||||||
| Intermédiaire | ||||||
| Semi-tardif | ||||||
| Tardif |
| Mode de semis | |
|---|---|
| Semis sous la coupe | ++ |
| Semis avec semoir à dents | ++ |
| Semis direct avec semoir à disques sur chaume | + |
| Autre cas d'utilisation de semoir | ++ |
| Semis recouvert lors de l'opération de déchaumage | + |
| Semis sur déchaumeur déposé au niveau du rouleau (non recouvert) | +/- |
| Semis à la volée puis rouleau | +/- |
Profondeur optimale de 2 à 4 cm (à adapter selon l’humidité du sol)
Bonne tolérance aux conditions fraîches à très chaudes. Très bonne tolérance à une humidité limitée du lit de semences. Source : Tribouillois et al. (2016)
| Mode de destruction | |
|---|---|
| Gel : -10 °C | - |
| Broyeur, rouleau hacheur | -- |
| Rouleau lourd sur gel | +/- |
| Déchaumeur | - |
| Charrue | +/- |
| Glyphosate pur | - |
| Glyphosate + 2,4D | +/- |
| Pâturage | -- |
Plus le couvert est développé, plus il se montre sensible aux différents modes de destruction, hormis pour le labour.
Légende :
| ++ | Très bien adapté |
| + | Bien adapté |
| +/- | Adapté |
| - | Peu adapté |
| -- | Très peu adapté |
Bénéfices des couverts
 |
Valorisation en fourrage : (ensilage, enrubannage) |
- | |
 |
Valorisation en pâturage : | ++ | |
 |
Faible appétence pour les limaces : | + | |
 |
Favoriser les pollinisateurs : | +/- | Floraison assez précoce pour les variétés de radis les plus précoces (pas de floraison des variétés tardives). |
 |
Couvert agri-faune : | -- | |
 |
CIVE d'été : | -- | |
 |
CIVE d'hiver : | -- | A récolter avant formation des graines pour une teneur en soufre réduite. |
Commentaires
Le radis fourrager a une floraison plus tardive que moutarde blanche et se révèle donc plus adapté aux semis précoces. Facile à implanter, le radis est apprécié pour sa croissance rapide. En rotation betteravière, son effet nématicide est mis en avant avec des variétés adaptées. La destruction chimique ou mécanique peut être délicate et elle est facilitée par le gel, notamment sur plantes bien développées. Le radis s’enfouit plus facilement qu’une moutarde développée car il est moins haut. Certains pivots peuvent cependant repartir, même enfouis. Le radis se prête mieux aux associations avec des légumineuses que la moutarde. En prenant en compte son pivot, il montre en moyenne dans les essais une biomasse nettement supérieure à la moutarde blanche et aux autres cultures intermédiaires, sans pour autant piéger plus d’azote.
Du côté des variétés : Les variétés de radis fourrager se distinguent principalement par leur caractére nématicide et leur précocité à la floraison. Les variétés nématicides, conseillées en rotation betteravière, permettent de piéger le nématode de la betterave (Heterodera schachtii), en particulier si le couvert est semé tôt. Au contraire, les variétés classiques, non nématicides, multiplient ce nématode comme toutes les autres crucifères. La précocité à la floraison peut être très différente selon les variétés. Vous pouvez en savoir plus sur les variétés nématicides en vous rendant sur le site de l’ITB.
Avant d’implanter un couvert végétal, renseignez-vous sur la réglementation en vigueur dans votre région (directive nitrate), en particulier à propos du choix des espèces et des dates et modes de destruction.
