Chargement en cours...
Veuillez patienter ...

Tournesol

Helianthus annuus


Famille : Composées

Caractéristiques générales

Type de couvert : Espèce gélive
Type d'enracinement : Pivotant
Coût indicatif de la semence : 11 à 25 euros/ha Semences de ferme
Densité de semis en pur : 40 kg/ha
PMG (Poids de Mille Grains) : 47.3 g

Système de culture

Adaptation aux cultures de la rotation

Culture de la rotation Commentaires
Colza ou choux +/-
Tournesol -- Par précaution, éviter les couverts d’Asteracées (tournesol, niger) en rotation avec tournesol, en raison du risque sanitaire.
Pois ou haricot ou lentille +/-
Féverole +/-
Betterave avec risque de
Nématode à kystes
+/-
Betterave avec risque de
Nématode du collet
+/-
Lin - Par précaution, éviter le couvert de tournesol en rotation avec lin, en raison du risque sanitaire (Verticillium).
Soja ou pois chiche +/-
Lupin +/-
Chanvre +/-

Si présence d'Orobanche : Risque avéré/potentiel de multiplier l’orobanche rameuse si la destruction du couvert est trop tardive (après émergence de l’orobanche) ; si le couvert est détruit avant l’émergence des orobanches, il contribue à réduire le stock grainier.

Légende :

++ Très bien adapté
+ Bien adapté
+/- Adapté
- Peu adapté
-- Très peu adapté


Adaptation à la culture suivante

Culture suivant le couvert Commentaires
Blé assolé ou orge d'hiver +/-
Blé de blé +/-
Orge de printemps +/-
Pois +/-
Soja - Eviter les couverts d’Astéracées (tournesol, niger) avant soja en raison du risque sanitaire.
Féverole, lupin ou pois chiche +/-
Légume d'industrie -- Risque Sclerotinia s’il y a production de sclérotes.
Maïs +/-
Sorgho +/-
Betterave +/-
Pomme de terre +/-
Tournesol -- Déconseillé (risque sanitaire).
Lin - Par précaution. éviter le couvert de tournesol avant lin. en raison du risque sanitaire (Verticillium notamment).
Tabac (Virginie) - Peut multiplier le Sclerotinia et l’Orobanche rameuse.
Tabac (Burley) - Peut multiplier le Sclerotinia et l’Orobanche rameuse.
Chanvre +/- Quelles que soient les espèces de couvert, éviter les destructions tardives (proches du semis), pour limiter les effets dépressifs sur le chanvre.
Colza associé au couvert -- Les espèces non légumineuses sont à éviter car leur croissance se fait au détriment du colza.

Légende :

++ Très bien adapté
+ Bien adapté
+/- Adapté
- Peu adapté
-- Très peu adapté

Pratiques culturales et valorisation de l'azote

Île-de-France Oise Nord Pas-de-Calais Somme Aisne Seine-Maritime Eure Calvados Manche Ille-et-Vilaine Côtes-d'Armor Morbihan Finistère Orne Eure-et-Loir Loiret Mayenne Sarthe Maine-et-Loire Loire-Atlantique Indre-et-Loire Loir-et-Cher Cher Indre Ardennes Marne Meuse Meurthe-et-Moselle Moselle Bas-Rhin Vosges Haut-Rhin Territoire de Belfort Aube Haute-Marne Haute-Saône Doubs Côte-d'Or Yonne Nièvre Jura Saône-et-Loire Deux-Sèvres Vendée Vienne Haute-Vienne Charente Charente-Maritime Creuse Loire Rhône Puy-de-Dôme Ain Haute-Savoie Savoie Isère Drôme Ardèche Haute-Loire Corrèze Cantal Dordogne Gironde Landes Pyrénées-Atlantiques Hautes-Pyrénées Ariège Pyrénées-Orientales Haute-Garonne Gers Lot-et-Garonne Tarn-et-Garonne Tarn Hérault Aude Aveyron Lot Lozère Gard Bouches-du-Rhône Vaucluse Var Allier Alpes-Maritimes Alpes-de-Haute-Provence Hautes-Alpes Haute-Corse Corse-du-Sud Carte de France
<< Veuillez sélectionner un département

Type de semis Potentiel de production de biomasse Piège les nitrates Economie d'azote pour la culture suivante Coût relatif du couvert
Précoce
Semi-précoce
Intermédiaire
Semi-tardif
Tardif



Mode de semis
Semis sous la coupe -
Semis avec semoir à dents ++
Semis direct avec semoir à disques sur chaume +
Autre cas d'utilisation de semoir ++
Semis recouvert lors de l'opération de déchaumage +
Semis sur déchaumeur déposé au niveau du rouleau (non recouvert) -
Semis à la volée puis rouleau -

Profondeur optimale de 2 à 5 cm (à adapter selon l’humidité du sol)
Bonne tolérance aux conditions fraîches à très chaudes, ainsi qu’au stress hydrique. Source : Tribouillois et al. (2016)

Mode de destruction
Gel : -2° à -4°C +
Broyeur, rouleau hacheur ++
Rouleau lourd sur gel ++
Déchaumeur ++
Charrue ++
Glyphosate pur +/-
Glyphosate + 2,4D ++
Pâturage --

Plus le couvert est développé, plus il se montre sensible aux différents modes de destruction, hormis pour le labour.

Légende :

++ Très bien adapté
+ Bien adapté
+/- Adapté
- Peu adapté
-- Très peu adapté


Bénéfices des couverts

Valorisation en fourrage :
(ensilage, enrubannage)
-
Valorisation en pâturage : -
Faible appétence pour les limaces : --
Favoriser les pollinisateurs : ++ Espèce à floraison tardive.
Couvert agri-faune : --
CIVE d'été : ++ Préférer une variété très précoce.
CIVE d'hiver : --

Commentaires

Le tournesol se développe bien en semis précoce d’été. Sa forte sensibilité au gel est un atout pour sa destruction mais le rend peu adapté à des semis tardifs. C’est un couvert peu étouffant, bien adapté à des associations. Ce couvert est formellement déconseillé dans les rotations ou régions où le tournesol est présent (risque de multiplication du mildiou). C’est un bon couvert mellifère mais à floraison tardive. Il n’aura d’intérêt pour les abeilles et pollinisateurs que semé tôt en été. Le tournesol est très appétant pour les limaces.


Avant d’implanter un couvert végétal, renseignez-vous sur la réglementation en vigueur dans votre région (directive nitrate), en particulier à propos du choix des espèces et des dates et modes de destruction.

Sources des données : ARVALIS - Institut du végétal