GALANTE
Identité
Obtenteur / Mainteneur : BRETAGNE PLANTS INNOVATION / BRETAGNE PLANTS INNOVATION
Année d'inscription : 2007 (France)
Représentant en France : ELORN PLANTS
Liste : A
Catégorie : Consommation à chair ferme
Année d'inscription : 2007 (France)
Représentant en France : ELORN PLANTS
Liste : A
Catégorie : Consommation à chair ferme
Caractères descriptifs
Plante
Taille : moyennePort : demi-dressé à étalé
Type : intermédiaire
Tubercule
Forme : oblongue allongéeRégularité : 7 (régulière)
Yeux : 8 (superficiels à très superficiels)
Peau : jaune
Chair : jaune
Caractères culturaux et d'utilisation
Précocité de maturation : 7.5 (précoce à demi-précoce)
Précocité de tubérisation : ()
Proportion de gros tubercules : 4 (assez faible)
Repos végétatif : 3 (court)
Incubation
: 2 (sensible à très sensible)
Aptitude à la conservation: 5 (moyenne)
75 % de BINTJE (Valeur estimée par ARVALIS)
58.4 t/ha (Résultats pluriannuels post-inscription)
92 % de CHARLOTTE (Résultats pluriannuels post-inscription)
:
3 (sensible)
Mildiou du tubercule:
6 (assez peu sensible)
Gale commune : 5 (moyennement sensible)
Gale verruqueuse : ()
Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus A : R (résistante)
Virus Y : 2 (sensible à très sensible)
Virus Enroulement : 4 (assez sensible)
Noircissement aprés cuisson: nul
Tenue à la cuisson : bonne / Groupe culinaire: A
Coloration à la friture : 7 (claire)
Teneur en nitrate : -
Précocité de tubérisation : ()
Proportion de gros tubercules : 4 (assez faible)
Repos végétatif : 3 (court)
Incubation
: 2 (sensible à très sensible)Aptitude à la conservation
: 5 (moyenne) Rendement :
83 % de (BINTJE + DESIREE + CHARLOTTE + MONALISA)/4 (Source GEVES)75 % de BINTJE (Valeur estimée par ARVALIS)
58.4 t/ha (Résultats pluriannuels post-inscription)
92 % de CHARLOTTE (Résultats pluriannuels post-inscription)
Résistance aux bioagresseurs
Maladies
Mildiou du feuillage:
3 (sensible) Mildiou du tubercule
:
6 (assez peu sensible) Gale commune : 5 (moyennement sensible)
Gale verruqueuse : ()
Nématodes
Nématode RO 1-4 : S (sensible)Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus
Virus X : S (sensible)Virus A : R (résistante)
Virus Y : 2 (sensible à très sensible)
Virus Enroulement : 4 (assez sensible)
Caractéristiques culinaires et technologiques
Teneur en matière sèche :
4 (assez faible)
19.7 % (Résultats pluriannuels post-inscription)
19.7 % (Résultats pluriannuels post-inscription)
Noircissement aprés cuisson
: nulTenue à la cuisson : bonne / Groupe culinaire
: AColoration à la friture : 7 (claire)
Teneur en nitrate : -
Défauts du tubercule
Taches de rouille : 6 (assez peu sensible)
Cœur creux : 6 (assez peu sensible)
Endommagements externes (type fractures) : 3 (sensible)
Noircissement interne (taches cendrées) : 5 (moyennement sensible)
Cœur creux : 6 (assez peu sensible)
Endommagements externes (type fractures) : 3 (sensible)
Noircissement interne (taches cendrées) : 5 (moyennement sensible)
* : Valeur modifiée ou estimée par ARVALIS
