VENEZIA
Identité
Obtenteur : BÖHM-NORDKARTOFFEL
Année d'inscription : 2022 (France)
Représentant en France : EUROPLANT
Liste : A
Catégorie : Consommation
Année d'inscription : 2022 (France)
Représentant en France : EUROPLANT
Liste : A
Catégorie : Consommation
Caractères descriptifs
Plante
Taille : moyenne à hautePort : dressé
Type : intermédiaire
Tubercule
Forme : oblongue à oblongue allongéeRégularité : 8 (régulière à très régulière)
Yeux : 8 (superficiels à très superficiels)
Peau : jaune
Chair : jaune
Caractères culturaux et d'utilisation
Précocité de maturation : 8 (précoce)
Précocité de tubérisation : 8 (précoce)
Proportion de gros tubercules : 5 (moyenne)
Repos végétatif : 7 (long)
Incubation
: 5 (moyennement sensible)
Aptitude à la conservation: 8 (bonne à très bonne)
:
3 (sensible)
Mildiou du tubercule:
3 (sensible)
Gale commune : 4 (assez sensible)
Gale verruqueuse : ()
Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus A : R (résistante)
Virus Y : 9 (très peu sensible)
Virus Enroulement : ()
Noircissement aprés cuisson:
Tenue à la cuisson : 9 / Groupe culinaire: A
Coloration à la friture : 4 (assez foncée)
Précocité de tubérisation : 8 (précoce)
Proportion de gros tubercules : 5 (moyenne)
Repos végétatif : 7 (long)
Incubation
: 5 (moyennement sensible)Aptitude à la conservation
: 8 (bonne à très bonne) Rendement :
Résistance aux bioagresseurs
Maladies
Mildiou du feuillage:
3 (sensible) Mildiou du tubercule
:
3 (sensible) Gale commune : 4 (assez sensible)
Gale verruqueuse : ()
Nématodes
Nématode RO 1-4 : R (résistante)Nématodes PA 2-3 : S (sensible)
Virus
Virus X : R (résistante)Virus A : R (résistante)
Virus Y : 9 (très peu sensible)
Virus Enroulement : ()
Caractéristiques culinaires et technologiques
Teneur en matière sèche :
2 (faible à très faible )
% (Résultats pluriannuels post-inscription)
% (Résultats pluriannuels post-inscription)
Noircissement aprés cuisson
: Tenue à la cuisson : 9 / Groupe culinaire
: AColoration à la friture : 4 (assez foncée)
Défauts du tubercule
Taches de rouille : 0 ()
Cœur creux : ()
Endommagements externes (type fractures) : ()
Noircissement interne (taches cendrées) : ()
Cœur creux : ()
Endommagements externes (type fractures) : ()
Noircissement interne (taches cendrées) : ()
* : Valeur modifiée ou estimée par ARVALIS - Institut du végétal
Comptes-rendus à télécharger : Résultats post-inscription des variétés récentes
Aucun compte-rendu n’est disponible pour cette variété.
